Регистрация

Їжа: Салат "Фейєрверк"

3-03-2015, 01:09

Їжа: Салат "Фейєрверк"

Їжа: Салат "Фейєрверк"

Хочеться приготувати на новорічний стіл що-небудь новеньке? Тоді цей рецепт святкового салату "Фейєрверк", прекрасно відповідного для Нового року, варто узяти на замітку.
Фразу "Усе геніальне - просто"! знають, мабуть, все. І багато досвідчених в кулінарії хазяєчок знають також, що ця фраза повною мірою відноситься і до святкових блюд. Щоб зробити красивий, яскравий і смачний салат для новорічного столу або будь-якої іншої урочистості зовсім не обов'язково витрачати годинник часу і масу сил. Салат "Фейєрверк" - прекрасне тому підтвердження.
Цей святковий салат готується з простих продуктів, шинки, варених яєць і болгарського перцю, також знадобляться помідори, лук і майонез - от і все! Приготування цього салату займе півгодини максимум, а результатом буде красива і яскрава святкова закуска.
РЕЦЕПТ САЛАТУ "ФЕЙЄРВЕРК"

Їжа: Салат "Фейєрверк"

Інгредієнти:
200г шинки
4 варені яйця
2 помідори середніх
1 цибулина невелика
по 1 червоному, зеленому і жовтому болгарському перцю
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ :
Як приготувати салат "Фейєрверк". Очистити зварені круто яйця, відокремити білки від жовтків, білки нарізувати довгою соломкою, жовтки розкришити. У перців видалити плодоніжки і насіння, нарізувати їх тонкою соломкою. Шинку, лук, помідор нарізувати також тонкою соломкою. Викладати салат на плоске блюдо у вигляді круга: спочатку шинку (викладати соломку "сонечком" щоб шинка утворила круг), чергуючи її з луком, так само згори укласти, чергуючи, соломку болгарського перцю різних кольорів і білки яєць, згори у вигляді круга меншого діаметру викласти помідори, чергуючи їх із смужками майонезу, згори викласти розкришені яєчні жовтки. Смачного!
Щоб лук не був гострим, його можна заздалегідь обшпарити: нарізавши, викласти в глибоку тарілку і залити окропом, залишити на 5мин, потім злити воду і промити холодною водою. Також лук за бажання можна замаринувати з оцтом, цукром і сіллю - це надасть салату пікантності. Замість шинки можна використати відварене м'ясо або курку - за смаком.
Такой простий і швидкий в приготуванні салат стане відмінною прикрасою будь-якого святкового столу, спробуйте! Ще один варіант салату "Фейєрверк" дивитеся у відеорецепті.
ВІДЕОРЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ САЛАТУ "ФЕЙЄРВЕРК"

Автор: Admin
Прочитали - 1238
Роздрукувати
Комментарі до новини0
Комментувати