Регистрация

Пісні овочеві оладки з капустою і луком - рецепт з фото

23-02-2015, 10:29

Пісні овочеві оладки з капустою і луком - рецепт з фото

Пісні овочеві оладки з капустою і луком - рецепт з фото

Якщо ви любите овочі і випічку, то словосполучення "оладки з капустою і луком", неодмінно, повинне викликати у вас апетит! У цьому рецепті ми розповімо про приготування таких чудових оладок.

Пісні оладки можуть бути дуже різноманітними, і пропонований рецепт це доводить - тільки на його основі можна зробити декілька різних варіантів блюда. Подавати такі оладочки можна до перших блюд - різних супів, або для перекушування в якості самостійної страви.

Для приготування цих оладок знадобиться мінімум продуктів, і усі вони дуже прості і доступні, так що сміливо беріться за їх приготування, тим більше що це так легко і швидко!

РЕЦЕПТ ПІСНИХ ОВОЧЕВИХ ОЛАДОК З КАПУСТОЮ І ЛУКОМ

Пісні овочеві оладки з капустою і луком - рецепт з фото

Інгредієнти:
2 склянки борошна
2 зубчики часнику
1 склянка теплої води
1 лист капусти великий
1 цибулина невелика
3 ст.л. рослинної олії
1 ст.л. цукру
1 ч.л. дріжджів сухих швидкодіючих
½ ч.л. солі
зелень кропу і/або петрушки за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ :

Як приготувати пісні овочеві оладки з капустою і луком. У теплу воду з цукром (1 склянка) всипати дріжджі, перемішати, залишити на 15мин - повинна з'явитися пишна піна. За цей час дрібно нарізувати або потерти на терці лук, капусту і часник. Дріжджі, що підійшли, влити у борошно, що просіює, зробивши в ній ямку, туди ж влити олію, викласти підготовлені овочі, всипати сіль і рубану зелень, замішати однорідне тісто і, накривши його рушником, залишити в теплі на 40мин, щоб тісто піднялося. Зачерпувати тісто, що піднялося, ложкою, викладати на сковороду і смажити рум'яні оладки з двох сторін на рослинній олії. Смачного!
Якщо ви любите лук, а капусту - не дуже, то виключіть капусту і додайте в тісто більше лука, або, навпаки, можна виключити з рецептури лук і використати більше капусти. Часник можна не додавати, а зелень можна не рубати, а подрібнити у блендері. Оладки будуть ніжніші, якщо тісто, з якого ви їх готуватимете, буде замішано не густо, а порідше.
Як можна бачити, на основі запропонованого рецепту можна приготувати, як мінімум, 3 різні варіанти оладок - з капустою, з луком, або луково-капустые, як запропоновано в рецепті, а якщо проявити фантазію, то і того більше! Вдалого приготування!

А ви готуєте оладки з овочами? Які овочі частіше використовуєте для оладок? Розкажіть нам про свої фірмові рецепти в коментарях.

ВІДЕОРЕЦЕПТ ПІСНИХ ОВОЧЕВИХ ОЛАДОК

Автор: Admin
Прочитали - 2249
Роздрукувати
Комментарі до новини0
Комментувати