Регистрация

Солодкі запіканки з рисом: декілька простих ідей

10-02-2015, 20:35

Солодкі запіканки з рисом: декілька простих ідей

Солодкі запіканки з рисом: декілька простих ідей

Солодкі рисові запіканки можуть бути і обідом, і сніданком - це поживне блюдо, що в той же час виступає в ролі десерту. У цій статті ми розповімо про найсмачніші солодкі запіканки з рисом з простими інгредієнтами.
Рисові запіканки дуже популярні, їх любить багато хто завдяки чудовому смаку і поживності, а якщо готувати їх з солодкими продуктами - фруктами, сухофруктами, медом і так далі, то виходить не просто ситне блюдо, але при цьому ще і десертне. Такі запіканки просто обожнюють діти, які, як правило, з невеликим полюванням їдять просто мал.
У цій підбірці - найсмачніші солодкі рисові запіканки з простими інгредієнтами.
РЕЦЕПТ РИСОВОЇ ЗАПІКАНКИ З ВАРЕННЯМ

Солодкі запіканки з рисом: декілька простих ідей

Знадобиться: по 2 яйця і склянки молока, 1 склянка рису, 2/3 склянки варення, 20г вершкового масла, 2 ст.л. цукру, ванільний цукор, сіль.
Як приготувати рисову запіканку з варенням. Промити рис, до напівготовності відварити, відкинути на друшляк, потім залити гарячим молоком і відварити до готовності. Відокремити білки яєць від жовтків. Заправити відварений рис цукром, вершковим маслом, ваніліном, підсолити і вмішати жовтки. Білки збити до стійких піків, акуратно вмішати в суміш. Викласти приготовану масу у форму, змащену олією, поставити в духовку і запекти до зарум'янювання, полити перед поданням гарячим варенням.
РЕЦЕПТ РИСОВОЇ ЗАПІКАНКИ З ЧОРНОСЛИВОМ

Солодкі запіканки з рисом: декілька простих ідей

Знадобиться: по 1 склянці чорносливу і молока, ½ склянки рису, 2 ч.л. цукру, 1 ст.л. вершкового масла.
Як приготувати рисову запіканку з чорносливом. Довести молоко, всипавши в нього цукор, до кипіння, всипати заздалегідь промитий рис, до готовності відварити. Чорнослив, заздалегідь вимочивши у воді, відварити до м'якості в тій же воді, в якій він замочувався, потім протерти або перекрутити в м'ясорубці. Змастити олією форму для запіканки, викласти шарами чорнослив і рис так, щоб рис був останнім шаром. Згори запіканку змастити вершковим маслом і запекти до зарум'янювання.
РЕЦЕПТ РИСОВОЇ ЗАПІКАНКИ З КОНСЕРВОВАНИМИ АБРИКОСАМИ

Солодкі запіканки з рисом: декілька простих ідей

Знадобиться: по 100г рису і абрикос консервованих, 2 яйця, 1 склянка молока, 1 ст.л. фруктози, мускатний горіх.
Як приготувати рисову запіканку з абрикосами. Залити заздалегідь промитий рис молоком, до готовності відварити, всипати фруктозу. Збити яйця, викласти в змащену олією форму абрикоси, згори - рис, влити збиті яйця, посипати мускатом, запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15мин.
РЕЦЕПТ СОЛОДКОЇ РИСОВОЇ ЗАПІКАНКИ З ЯБЛУКАМИ

Солодкі запіканки з рисом: декілька простих ідей

Знадобиться: 400мл води, 100г яблук, 50г рису, 30г сметани або фруктового сиропу, 15г цукру, 10г вершкового масла, 1 яйце, сіль.
Як приготувати солодку рисову запіканку з яблуком. Відварити рис в підсоленій воді 20мин, потім відкинути на сито і обсушити. Перемішати розм'якшену олію (половину) з жовтками яєць, в круту піну збити білки, промити і нарізувати некрупно яблука, очистивши їх від шкірки. Відварений рис викласти в ємність, додати яєчні жовтки, збиті білки і 1 ч.л. цукру (10г). Олією змастити форму для запікання, викласти половину рисової маси, викласти на неї яблука, посипати іншим цукром, викласти рис, що згори залишився, розрівняти і сбрызнуть запіканку розтопленою олією, запекти в духовці до зарум'янювання. При поданні полити запіканку фруктовим сиропом або сметаною.
РЕЦЕПТ РИСОВОЇ ЗАПІКАНКИ З ШОКОЛАДОМ

Солодкі запіканки з рисом: декілька простих ідей

Знадобиться: по 500мл води і молока, 300г рису, 80г цукрової пудри, по 30г волоських горіхів і родзинок, 20г шоколаду, 3 яйця, 1 щіпка солі, 1 ч.л. порошку кориці.
Як приготувати рисову запіканку з шоколадом. Промити рис, викласти в каструлю, влити воду і молоко, підсолити, відварити до м'якості, дати остигнути. Розтерти з цукром яєчні жовтки, додавши також олію або маргарин. Додати до суміші тертий шоколад, подрібнені горіхи, корицю, родзинки, захололі мал. Білки збити в міцну піну, додати в масу, перемішати. викласти суміш у форму для запіканки, змащену вершковим маслом і присипану панірувальними сухарями. Поставити форму із запіканкою в каструлю, в яку налита вода, встановити конструкцію в розігріту духовку, готувати запіканку середньої температури до готовності.
Солодкі запіканки з рисом - це просто, бюджетний, смачно і дуже апетитно! Такій страві буде рада уся сім'я, смачного!

Автор: Admin
Прочитали - 3939
Роздрукувати
Комментарі до новини0
Комментувати