Регистрация

6 рецептів смачної солодкої випічки для мультиваріння

9-02-2015, 13:36

6 рецептів смачної солодкої випічки для мультиваріння

6 рецептів смачної солодкої випічки для мультиваріння

У мультиварінні легко і зручно готувати не лише супи і другі блюда, але і солодку випічку, і, випробувавши будь-який із запропонованих в цій підбірці рецептів, кожен кулінар, навіть не дуже досвідчений, зможе в цьому переконатися.
Коржі для тортів і тістечок, десертні піроги - усе це дуже просто готується в мультиварінні. Ми розповімо про декілька найпростіших рецептів солодкої випічки для тих, хто тільки починає знайомитися з таким чудовим кухонним помічником як мультиваріння.
РЕЦЕПТ ПЕРШИЙ : ПИРІГ З МИГДАЛЕМ І СУХОФРУКТАМИ

6 рецептів смачної солодкої випічки для мультиваріння

Знадобиться: 300г суміші будь-яких сухофруктів, 250г сметани, 200г борошна, 100г цукру, 40г мигдаля, 20-25г вершкового масла, 1 яйце, 1,5 ст.л. цукру для сухофруктів, ½ ч.л. соди.
Як приготувати пиріг з сухофруктами і мигдалем в мультиварінні. Всипати в сметану соду, перемішати і на 15-20мин залишити. Подрібнити в крихту мигдаль, змастити чашу мультиваріння олією, викласти сухофрукти, посипати їх цукром. Збити дочиста яйця з 100г цукру, влити сметану і знову збити, всипати борошно, збити ще раз, всипати горіхи і перемішати. Вилити тісто в чашу мультиваріння на сухофрукти, готувати пиріг на режимі "випічка" 40мин, відкрити кришку після сигналу і дати пирогу злегка остигнути 10мин, потім перевернути.
РЕЦЕПТ ДРУГИЙ : ШАРЛОТКА АПЕЛЬСИНОВА В МУЛЬТИВАРІННІ

6 рецептів смачної солодкої випічки для мультиваріння

Знадобиться: 5 яєць, 4 апельсини, по 2 мультиварочных чашки борошна і цукру, по 1 ч.л. апельсинової цедри тертої і розпушувача.
Як приготувати апельсинову шарлотку. Змішати яйця, борошно і цукор у блендері, додавши також розпушувач і цедру. Дрібно нарізувати м'якуш апельсинів, прибравши плівки і кісточки. Змастити чашу мультиваріння олією, викласти вниз гурток пекарного паперу (допоможе пирогу не підгоріти і легше витягнути його з чаші), вилити третину тесту, посипати половиною апельсинів, далі - ще третина тесту і апельсини, що залишилися, потім - тісто, що залишилося. Готувати апельсинову шарлотку на режимі "випічка" впродовж години.
РЕЦЕПТ ТРЕТІЙ : ТОРТ "ПТАШИНЕ МОЛОКО"

6 рецептів смачної солодкої випічки для мультиваріння

Знадобиться: тісто - 2 яйця, по 0,5 склянки борошна і цукру, крем - 150г олії вершкової, 5 яєць, 20г желатину, 1 склянка цукру, 0,5 склянки молока, 1 ч.л. цукру ванільного, 0,5 ст.л. борошна, глазур - 50г вершкового масла, 0,5 склянки цукру, по 5 ст.л. молока і какао-порошку.
Як приготувати в мультиварінні торт Пташине молоко. Перемішати усі продукти для тесту, збити, влити в змащену олією чашу мультиваріння, запекти 40мин на режимі "випічка". Желатин залити 75мл холодної кип'яченої води, на півгодини залишити. З половиною цукру для крему розтерти жовтки, влити молоко, перемішати, всипати борошно і до кипіння довести на водяній лазні. Додати збите з ванільним цукром олією. З іншим цукром збити білки до стійких піків, змішати з желатином, перемішати білкову і жовткову маси до однорідності, прибрати в холодильник. Розрізати уподовж навпіл приготований бісквіт, змастити кремом, скласти один на одного, дати крему застигнути в холодильнику. Усі продукти для глазурі до загусання проварити, обмазати торт приготованою глазур'ю і дати їй застигнути.
РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТИЙ : ДУЖЕ ШВИДКИЙ ГОРІХОВИЙ ПИРІГ В МУЛЬТИВАРІННІ

6 рецептів смачної солодкої випічки для мультиваріння

Знадобиться: 150г волоських горіхів, 135г цукру, 130г пшеничного борошна, 125мл молока, 100г маргарину, 2 яйця, 2 ч.л. ванільного цукру, 1 ч.л. розпушувача.
Як приготувати швидкий горіховий пиріг в мультиварінні. Міксером збити яйця до пишної піни, поступово додаючи ванільний і звичайний цукор. Перемішати подрібнені горіхи з борошном і розпушувачем. Розтопити маргарин, тоненькою цівкою влити в яєчну суміш, не припиняючи збивати. Поступово додати в яєчну борошняну суміш, влити молоко, до однорідності все збиваючи. Змастити чашу мультиваріння олією, влити тісто, випікати на режимі "випічка" 60мин.
Ну а останній в цій підбірці рецепт - найкрасивіший і яскравіший, хоча такий торт готується дуже просто, він виходить дуже нарядним.
РЕЦЕПТ П'ЯТИЙ : ТОРТ "ЗЕБРА" Із згущеним МОЛОКОМ В МУЛЬТИВАРІННІ

6 рецептів смачної солодкої випічки для мультиваріння

Понадобися: крем - 500мл сметани густої, 0,5 банок згущеного молока, тісто - 250г маргарину, 5 яєць, 2,5 склянки борошна, 1,5 склянки цукру, 1 склянка сметани, 1 ч.л. соди.
Як приготувати торт "Зебра" в мультиварінні. Розтопити маргарин і змішати усі продукти для тесту, розділити тісто навпіл і в одну частину додати какао. Змастити олією чашу мультиваріння, лити в неї по черзі світле коричневе тісто, що вийшло з какао, поки обоє не закінчаться. Готувати корж на режимі "випічка" 60мин, потім розрізати на 3 частини або більша кількість коржів. Для крему перемішати згущене молоко і сметану, промазати коржі і дати торту просочитися.
Мультиваріння вже стало для багатьох хазяєчок і кулінарів незамінним помічником на кухні, що не дивно, адже з її допомогою дійсно дуже легко готувати самі різні страви, навіть десерти!

Автор: Admin
Прочитали - 1103
Роздрукувати
Комментарі до новини0
Комментувати