Регистрация

Салат з капустою і медовою заправкою - рецепт з фото

22-01-2015, 21:08

Салат з капустою і медовою заправкою - рецепт з фото

Салат з капустою і медовою заправкою - рецепт з фото

Цей прекрасний салат - корисний, смачний і простий в приготуванні, сподобається усім любителям легких апетитних закусок, його можна готувати на обід, для перекушування або просто так, коли хочеться "вітамінів".
Взимку основу нашого "салатного меню" складають, як правило, саме бурякові і капустяні салати, що відрізняються корисністю і яскравим смаком. Кожна хазяєчка придумує свої варіанти таких салатів, додаючи ті або інші продукти, тому рецептів таких салатів сьогодні існує маса на будь-який смак.
Для цього смачного і корисного салату вам знадобляться найпростіші продукти: білокачанна капуста, буряк, морква і солодкий перець, а також петрушка і кунжут. А особлива його родзинка - в заправці, яка готується на основі меду.

Салат з капустою і медовою заправкою - рецепт з фото

РЕЦЕПТ САЛАТУ З КАПУСТОЮ І МЕДОВОЮ ЗАПРАВКОЮ
Інгредієнти:
250г білокачанної капусти
4 гілочки петрушки
1 морква
по ½ буряка і солодкого перцю
1 ст.л. кунжуту
сіль
Заправка:
по 1 ст.л. соку лимона і маслинової олії
1 ч.л. меду
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ :
Як приготувати салат з капустою і медовою заправкою. Нашаткувати тонкою соломкою капусту, підсолити її і руками пом'яти. Буряк сиру і моркву потерти на корейській терці. Тоненькою соломкою нарізувати болгарський перець, видаливши плодоніжку і насіння. Змішати усі інгредієнти для заправки салату. Овочі з'єднати в салатнику, посипати кунжутом (його можна підсмажити на сковороді або не підсмажувати), полити приготованою заправкою, перемішати і дати настоятися 10мин перед поданням. Смачного!
Використати для салату можна і відварений або запечений буряк, болгарський перець і петрушку можна не додавати, а доповнити рецептуру можна селерою. Фантазуйте!
Якщо ви не відмовляєте собі в задоволенні їсти смачні салати не лише у свята, але вважаєте за краще, щоб вони були ще і корисними, то цей салат вам сподобається. Приготуйте його для себе або усієї сім'ї і побалуйте організм вітамінами, яких в зимовий сезон йому частенько так бракує.
ВІДЕОРЕЦЕПТ САЛАТУ З БІЛОКАЧАННОЇ КАПУСТИ

Автор: Admin
Прочитали - 949
Роздрукувати
Комментарі до новини0
Комментувати